之前南方猪价上涨的主要动力来源于11月和12月上旬的大面积腌腊行为，随着腌腊时间过去生活组消费恢复正常，因为腌腊带来的猪价上涨也会随着利好的退去而逐渐下降，目前就处于供需博弈的关键时期，待腌腊利好带来的消费利好完全退去之后猪价也就可以恢复正常。目前猪价南高北低最有效的方法是生猪调运，但是考虑到非洲猪瘟的防控生猪调运是不会放开的，取而代之的将是猪肉调运，但是现在猪肉调运同样需要严格的监管，而且暂时还未全面铺开，这也不利于猪价的上涨。反而，进口猪头、冷冻猪头方面只要证件齐全运输不受限制，另外还有一点，猪肉调运的成本远高于生猪调运的成本，这与进口猪头、冷冻猪头级其它进口猪副产品的运输不同，国内生猪调运就相当于增加了屠企的成本，屠企最喜欢干的事情就是将这部分成本转移到养殖户身上，这也会导致生猪价格无法持续上涨。只要生猪消费以及猪肉调运这两个条件成熟，那么猪价将会很快上涨。