对于2019年猪价走势，农业农村部市场预警专家委员会副主任、农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，受产能调减的影响，一季度猪肉价格止跌反弹。从后期走势看，二季度猪价有望保持波动上行走势，考虑到部分屠宰企业前期储备的冻猪肉陆续出库以及上半年季节性消费相对平稳等因素，猪价大幅上涨的空间不大。下半年随着生猪出栏量进一步下降，再加上下半年是节日需求的高峰，猪价有可能出现阶段性快速上涨。

　　“专家初步预计，下半年进口猪头、冷冻猪头、进口猪肘等猪肉价格同比涨幅可能超过70%，创历史新高，养猪的盈利水平将持续向好。”唐珂建议，养殖场户在做好生物安全防控的前提下，适时补栏增养，争取更好的养殖效益。