1月6日，据数据监测显示，生猪价格走势回稳，再次开始横盘，今日猪价较昨日微跌，全国共有20个省份生猪价格上涨，最高涨幅出现在新疆维吾尔自治区，达到0.80元/公斤，共计7个省份猪价下跌，跌幅最大在广西壮族自治区，为0.40元/公斤。北方猪价走势较好，南方稍弱。整体来看，全国生猪价格继续保持涨跌调整态势，北方猪价泛红主要是因为雨雪天气增多，屠宰企业收猪较为困难，有上调猪价的趋势。除北方外，部分地区出现乱价现象，养殖户持观望态度。从目前政策来看，能够影响猪价走向的仍旧还是进口猪头、冷冻猪头、进口猪肘的增对、储备冻肉的投放。比如，1月5日记者从省商务厅获悉，为确保春节期间猪肉市场供应稳定，湖南省将投放3000吨储备冻猪肉；安徽省则从2019年12月23日起至2020年春节前夕，全省投放储备肉1万吨……除省以外，各地市政府也加快了投放储备肉的步伐，2020年1月7日至1月22日宿迁将投放200吨储备肉进入市场；衡阳也陆续投放储备肉200吨。从数量来看，储备肉对消费支撑起到的作用并不大。但还是那句老话，目前市场已经回归了“真实”供需僵持局面，尽管冻肉一再下发，猪价也跌不到哪里去。