为什么国外的猪肉这么便宜呢？首先国外在育种方面一直发展较快，育种成本较低，而我国目前在育种方面与国外水平还是有一定差距的。4月28日，农业农村部就新一轮畜禽遗传改良计划有关情况举行新闻发布会。会上，国家畜禽遗传资源委员会副主任时建忠提道，我国能繁母猪年均提供育肥猪数量比发达国家低30%左右，育种基础还有待夯实，生产性能测定规模小、性状少、自动化、智能化的程度还不太高，我国种猪平均测定的比例仅为发达国家的1/4左右。其次，国外的养猪业大多是规模养殖，生产效率高，成本低，生物防疫能力强，所以养出来的猪价格自然便宜。而自从2018年发生非洲猪瘟疫情以来，国内生猪产能受损，猪价飞涨，老百姓在猪肉上的花费增加不少，所以国家为了应对生猪产能不足以及对居高不下的猪价进行调控，增大了猪肉进口量。我国的进口猪肉主要是以西班牙、巴西、美国以及加拿大为主要进口国，按照目前的形势来看，预计4月份的进口猪头、冷冻猪头、进口猪肘猪肉进口不会减少，仍是稳中有增，这对于目前猪价下行的市场来说，可谓是一个有力的冲击。生猪供应仍存缺口，猪价有望回暖。