2021年06月15日（星期二），据中国养猪网猪价系统监测，全国外三元均价为14.48元/公斤，猪价较昨日（14.71元/公斤）下跌了0.23元/公斤，较上月（18.98元/公斤）下跌了4.5元/公斤。其他生猪品种方面，生猪内三元均价为14.00元/公斤，价格较昨日（14.08元/公斤）下跌了0.08元/公斤；生猪土杂猪均价为13.42元/公斤，进口猪头、冷冻猪头、进口猪肘价格较昨日（14.64元/公斤）下跌了0.22元/公斤。　今日外三元生猪价格行情下跌程度偏地区性明显，价格下跌范围广，由北向南方向有所平缓，由西向东逐渐稳定。近期猪价都是以偏低调整的状态发展着，在端午节前一天猪价出现了微幅上涨波动，上涨仅持续一天，而后再次偏弱走低，养猪网分析，端午节提高消费的积极性，而猪市场本身的供需关系并没有出现明显变化，猪价在端午波动后依然受市场影响较重。今日猪价走势整体下滑明显，下跌主要集中华北和华东地区，多地价格低于14元之下，行情表现并不乐观。猪价高低相交替是正常的。农业农村部有关司局负责人发言：当前，生猪养殖成本持续上涨，非洲猪瘟防控压力仍然不减，防范生猪生产大幅波动的长效机制有待完善，稳产保供压力仍然存在。因此猪价才会难以稳定，之后的时间里，农业农村部“稳产保供将全国猪肉年产量稳定在5500万吨左右，猪肉自给率保持在95%左右”。待大猪出尽，预计猪价或有微调上涨后持稳定走向。