2022年5月19号，望都海森商贸有限公司监测到生猪均价为：15.88元/公斤，价格较昨天上涨了0.18元/公斤，猪价环比上涨21.97%。

全国31个省/市/自治区外猪价上涨地区：29个，猪价下跌地区：2个。从涨跌表来看，在监测的31个省市自治区中今日生猪价格呈现全面上涨态势。整体来看，今日全国生猪价格大部分地区上涨，南方地区以广东为主，首先突破9元/斤，即将冲10元/斤，南方带动北方地区。港口进口货品方面，进口猪头、冷冻猪头、进口猪肘、进口猪手脚等产品价格也继续攀升。

全国猪价大幅度上涨，养殖户和各地贸易商终于从亏损转变为盈利，生猪市场得到一片好转。与此同时，国家为了猪市不再回归低迷期，再一次开展收储工作。不过，随着猪价的冲高，市场心态逐步变化，意味着市场有着较为强劲的压烂情绪。但是口罩问题依旧存在，部分地区人员流动仍有限制，餐饮以及旅游消费受限，随着猪价上涨，消费抵触情绪转浓，猪价依旧存在下跌趋势。