据望都海森商贸有限公司监测，5月份，全国农产品批发市场猪肉批发均价为20.68元/公斤，环比上升11.7%，同比下降26%；由于猪肉价格上涨，食品价格存在一定上涨压力。专家表示，下半年个别月份CPI涨幅可能在3%以上，但整体CPI涨幅温和。

随着猪肉价格进入回升周期后，过去一年来对CPI的压制作用已悄然改变为抬升作用。港口进口猪副方面，进口猪头、冷冻猪头、进口猪肘、进口猪手脚等产品价格较去年回调不少。近一段时间食品价格保持稳定主要依靠鲜菜价格的短期回落。随着汛期到来，鲜菜价格回升后叠加猪肉的周期性上涨，食品价格或将存在一定涨价压力。

基于猪肉价格修复性上涨、原油价格上涨预期抬升等两大因素，小幅上修全年CPI同比中枢至2.2%。

不过随着夏季消费需求回落，肉类价格上涨动力开始减弱，除猪肉外其他肉类已经出现下降，如牛肉和羊肉分别环比下降0.1%和1.4%。