据望都海森商贸有限公司了解到，本周市场有一定恐慌情绪，全国猪价跌幅加大。那元旦、春节将近，猪肉价格走势将会如何？

      近期全国性疫情持续发酵，封控之下消费严重受打压，供应端出栏节奏加快，价格仍有下调空间，评估短期内全国猪价跌势持续。建议广大养殖企业坚定信心，保持正常的出栏节奏。港口进口猪副方面，进口猪头、冷冻猪头、进口猪肘、进口猪手脚等产品价格近期持续下跌。

本周周内需求不佳，规模养殖场降价走量，刺激部分二次育肥大猪出栏，且带动全国生猪交易均重上涨，卓创资讯监测全国生猪平均交易体重125.81公斤，环比涨0.36%。

　　需求方面，本周屠宰企业开工率小幅下降。上半周散户仍有惜售情绪，生猪供应偏紧，屠宰企业收购不畅。加之猪肉价格相对高位，终端接受度有限，批发市场走货欠佳，屠宰企业猪肉订单减少，导致开工率下降。重点屠宰企业周度平均开工率22.42%，较上周回落0.39个百分点。

      近期政策面保供稳价的信号频出，集团场加快出栏节奏，增加市场供应，现货价格自高位回落，但因当前肥猪与标猪价差仍在高位，散户二育以及压栏的热情仍在，叠加腌腊季将至，需求端对猪价或将形成新的提振，预计猪价在冬至前深跌的概率不大。东吴期货认为，长期来看，随着出栏体重攀升，春节前或将迎来大猪的集中出栏，猪肉供给将较前期边际递增，另外高猪价或将对需求形成负反馈，猪价也不具备大涨基础。