我国生猪产能经历了供给紧缺、紧缺彻底扭转、供给充足和供给过剩4个发展阶段，畜牧产品结构不断优化。而产品结构的优化，满足了城乡居民多样化、多层次的肉类消费需求。2018年的非瘟疫情对我国生猪产业产生了深远影响，重塑了我国生猪产业，形成了史上最强猪周期。饲料原料价格成本不断攀升，环保压力日益增加，导致生产成本居高不下，中小规模养殖户陆续退出。近两年进口猪肉（进口猪头、进口猪肘、进口猪手脚等）市场份额有所下降，2010年我国进口猪肉20万、2020年进口440万吨，而2022年进口176万吨，同比减少52.6%。不过，我国生猪养殖生产效率、市场竞争力与欧美养猪强国相比依然存在差距，育种、营养、疫病控制和饲养管理技术水平仍有提升空间。

据了解，今年以来大部分时间，生猪养殖利润都在成本线以下，仅三季度维持了两个多月的盈利。整体来看，生猪产能持续释放，叠加能繁母猪效能提高，带来出栏量上升，市场供给过剩压力较大。当前生猪生产形势有几个明显特点。一是存栏仍然处于高位。下半年存栏季节性攀升，母猪效率提升，仔猪供给增长。二是生猪出栏重量二季度有所回落，但之后将增长，并且高于去年同期。三是猪肉产量创出新高。二、三季度猪肉产量明显大于去年同期，出栏量和出栏活重均有增长，猪肉年产能预计超过6000万吨。

望都县海森商贸有限公司认为，猪产能较高，猪肉供给处于上升周期，明年上半年价格仍有下跌风险。此外，猪肉价格和资金流动性影响产能调减速度，周期特征将会改变。