河北省商务厅近日发布2024年第23周(7月3日-7月9日)生活必需品市场监测报告,我省猪肉价格“三连涨”,而蔬菜价格已“三连跌”。
全省猪肉价格稳中微涨。监测显示,本周鲜猪肉零售价26.41元/公斤,微涨1%;后腿肉26.76元/公斤,上涨1.3%。实际上,在此轮猪价上涨前,全国生猪价格已持续两年走低。
为何猪肉价格在近段时间迎来上涨?生猪价格持续走低导致生猪养殖结构出现变化,部分养殖企业去产能,供应减少。同时,持续低价导致进口猪肉在国内市场优势不明显,进口量大幅减少。今年前4个月,我国累计进口猪肉34.33万吨,同比减少48.4%,而出口量同比增加7.6%。
据介绍,端午节前后,部分养殖企业对生猪后市看涨,存在一定压栏现象;同时二次育肥进场积极,局部地区标猪和小标猪供应偏紧,屠宰企业收购难度加大,带动生猪价格上涨。端午假期期间,红星盛业、现代资源和湖南广联3家屠宰市场放心肉总上市量1.3万多头,保持稳定供应。望都县海森商贸有限公司(主营进口猪头、进口猪肘、进口猪手脚等)
预计,后期猪肉价格或将在此基础上稳中微涨。