作为世界上最大的猪肉生产国和消费国，我国猪肉市场的稳步增长不仅满足了国内消费者的需求，也为生猪养殖行业和相关产业链带来了广阔的发展空间。

　　 据最新数据显示，我国猪肉市场规模已经连续多年保持增长态势。我国生猪市场规模约为1.37万亿元根据国家统计局数据显示,全国猪肉产量基本稳定在5000-6000万吨,2018年生猪总出栏6.94亿头,2019年受非洲猪瘟疫情因素影响出栏5.44亿头。

　　正常情况下,我国生猪出栏量在7亿头左右,按出栏的标准体重115kg,销售均价17元/kg测算,我国生猪市场规模约为1.37万亿元。

　　 随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对猪肉的需求也在不断增加。尤其是在城市化进程加速和人口老龄化的背景下，猪肉作为重要的肉类消费品，其市场需求呈现出稳步增长的趋势。

　　 我国猪肉市场规模的扩大得益于生猪养殖行业的快速发展。近年来，国家加大对生猪养殖行业的扶持力度，推动养殖技术的升级和养殖模式的创新。同时，随着环保政策的实施和养殖成本的上升，生猪养殖行业也面临着转型升级的压力。

　　 在这一背景下，许多养殖企业开始注重提高养殖效率、降低养殖成本、改善产品质量等方面的工作，以适应市场变化和提高竞争力。

　　 除了生猪养殖行业的快速发展外，我国猪肉市场的规模扩大还受到相关产业链的支持和推动。从饲料、兽药、养殖设备到屠宰加工、冷链物流等环节，我国已经形成了完整的猪肉产业链。这些环节的协同发展和优化升级，为猪肉市场的稳定供应和品质提升提供了有力保障。

　　 随着国内消费市场的不断扩大和消费升级的加速推进，对高品质、安全、健康的猪肉产品的需求将不断增加。同时，随着国际贸易的深入发展和全球猪肉市场的竞争加剧，我国猪肉行业也将面临更多的机遇和挑战。