近日，在寒潮天气的“怂恿”下，国内南北地区气温陡降，北方大部最高气温已经不及0℃，南方地区也出现“史诗级”降温的天气过程！此番寒潮影响，国内南北大部地区，也从气温异常偏暖，转入“异常偏冷”，国内中东大部地区相比往年同期偏冷4~5℃左右！

寒潮降温天气，虽然，造成了居民生活的不便，却也拉开了生猪以及冷冻进口猪头、进口猪肘、进口猪手脚等市场季节性上涨的序幕！此前，受雨雪降温以及市场看涨情绪支撑，国内生猪价格7连涨，生猪均价从13.56元/公斤，上涨至14.64元/公斤，阶段性猪价反弹达到了7.96%！但是，最近两日，猪价表现却“辜负众望”，市场呈现“2连跌”的走势，那么，此番猪价由涨入跌，下跌逻辑是啥？望都县海森商贸有限公司分析如下：

其一、屠企亏损幅度过大，目前，国内生猪均价在14.51元/公斤，而国内市场白条猪出厂均价在19.48元/公斤，屠企毛白价差在4.98元/公斤左右，毛白价差偏窄，现阶段下屠企头均加工亏损压力较大，部分样本屠企头均亏损在38元左右，屠企尚存压价收猪的情绪！

其二、生猪供应相对充足，屠企采购猪源的压力偏弱！近期，由于雨雪过后，市场生猪恢复购销的表现，基层积压猪源顺势出栏，集团化猪企增量出栏现象较为突出，短时间内，屠宰场适重生猪入场大幅增多，多地屠企圈存猪源充足，屠企采购难度不大，顺势落价收猪的心态转强！

其三、猪肉消费区域分化！北方地区，虽然，气温下降，居民制作腊肠现象增多，但是，由于家庭消费跟进一般，而市场白条猪供应不断增加，消费跟进略显偏差，其中，在北京地区，主流批发市场白条猪剩货现象增多，部分批发市场出现一定烂市的现象，猪肉消费利好一般！而在南方市场，猪肉消费水平逐步改善，批发市场成交表现积极，居民腌腊情绪也逐步增加！

因此，受阶段性屠企亏损幅度过大，生猪出栏集中以及消费区域分化等因素，国内猪价呈现窄幅偏弱的走势，猪价重心略有下调！但是，值此猪肉消费的传统旺季，本周，南方集中腌腊利好兑现，市场对于厚膘白条消费需求提升，标肥价差有望进一步扩大，大猪价格走高，但是，阶段性供应略显偏紧，标猪市场也将顺势上提，猪价有望涨至阶段性新高，因此，在情绪以及腌腊利好支撑下，本轮猪价缺乏持续走低的表现，短暂猪价下调后，市场或将再次进入快速拉涨的周期，冬至前后，猪价或将有望涨破16元/公斤！